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猪三宝，其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪的特殊部位，因此口感独特，深得大家的喜好。而近年来由于加工技术的改进，已能加工成产品销往全国各...[详细]
008/07 14:46曲霞德泉汤包其特点是皮薄汤多，汤汁味浓，所以有“轻轻提，慢慢移;先开窗，后喝汤”的口诀。如果正值螃蟹上市之际，蟹黄汤包之鲜美更是一绝，令人回味无穷。...[详细]
008/07 14:46兴化龙香芋是垛田镇的特色传统无公害农产品，长期以来深受广大城乡居民的喜爱。 外部特征 龙香芋生长在垛田中，为江苏兴化地方品种，株高1.2～1.5m，叶片深绿色，叶柄...[详细]
008/07 14:46兴化市垛田镇是我国最大的香葱生产基地、“香葱之乡”。境内岛状耕地通风好，光照足，四面环水易浇易排，且土质疏松，含有多种微量元素，非常适合香葱的生长...[详细]
008/07 14:46松花皮蛋是兴化传统特色产品。成品去壳后，蛋形完整，蛋白坚韧，富有弹性，色彩光亮透明，松花纹理明显，表面无铅斑黑点。蛋黄软硬适宜或略带溏心，辣味不重，芬芳清香，凉...[详细]
008/07 14:46青虾是兴化淡水虾中最主要品种，占全国青虾市场的十分之一。兴化水面类型多样，环境条件适于青虾生育。青虾肉嫩而鲜美，营养丰富。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工...[详细]
008/07 14:46兴化市五福酱品厂是生产酱品的专业厂家。五福酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大传统特色，生产的品种有酱菜、酱、酱油、酱色、醋、腐乳等十大系列产品。其主导产品瓶装(...[详细]
008/07 14:46靖江邢长兴传统名菜。鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合一，味道鲜美。鱼羊鲜美，汤汁胶浓，咸甜可口。为靖江筵席中的上品。 特产制作 原料 活鳜鱼...[详细]
008/07 14:46大炉饼是靖江地方特产，有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。饼形扁平，酥香可口，为馈赠亲友之佳品。 历史故事 清嘉庆年间，陈德曾行刺嘉庆皇帝，社会上...[详细]
008/07 14:46靖江蟹黄汤包是中华六大名包之一，有悠久的历史。因“皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，”而被誉为靖江一绝。蟹黄汤包以其味道鲜美、健身美容，深受大江南北美...[详细]
008/07 14:46中庄醉蟹是兴化的传统特产，历史久远。所产醉蟹色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生;其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。是回访亲朋好友的最佳礼品。 历...[详细]
008/07 14:46马桥馄饨因最早出自马桥镇，而得名马桥馄饨，现已风靡靖江，走向全省。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道...[详细]
008/07 14:46靖江孤山镇芦长港附近，港汊纵横，饵食丰富，盛产玉爪蟹。俗话说“九月团脐十月尖”，也就是说九月间雌蟹十分丰满，十月里雄蟹最是膏腴。以前，西风一起，到处...[详细]
008/07 14:46大佛指白果是江苏泰兴特有的白果种类。具有果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的特点。白果药食俱佳，中医常以银杏核仁入药，熟食温肺平喘、生食...[详细]
008/07 14:46无影灯笼是江苏泰州的手工特产。灯笼壳系用极细之竹篾与蚕丝编成，然后将琼脂溶化(琼脂旧时叫洋菜，产于日本)涂于壳上凝成薄膜，可以避风。据说每年须进贡皇宫使用。...[详细]
008/07 14:46刮除果树老翘皮是消灭病虫、复壮树势的有效措施，此项措施做得好，害虫越冬可减少70％～80％，病菌减少80％以上，减......