西郊哈密瓜依靠大棚立架式种植技术种植,是苏中苏北地区第一批种植成功的哈密瓜,由葡萄农庄从台湾引进。西郊哈密瓜肉脆甜美,不失原味。 荣誉 2008年江苏省溧阳市...[详细]
008/07 14:46天禾芝麻油是兴化市小磨麻油产销量最大的产品,年产纯正“天禾”牌小磨麻油400多吨,天禾麻油厂将现代科学技术和传统生产工艺相结合,提高工艺水平,狠抓质...[详细]
008/07 14:46难得米酒是兴化传统特产。有悠久的历史。清代,“扬州八怪”之一的郑板桥曾留下“家酿亦已熟,呼僮倾盎盆。小妇便为客,红袖对金樽”的佳句。兴...[详细]
008/07 14:46三腊菜是兴化风味特产。历史悠久被誉为安丰绝之一。相传600多年前,文学巨匠施耐庵在兴化安丰、大丰白驹一带采风、撰写《水浒传》时,其餐桌上常有的一道佐菜就叫三...[详细]
008/07 14:46金松牌皮蛋是兴化传统特色产品。其蛋晶莹透剔,松花散布其间,给人以美的享受,曾多次获得部、省名、特、优产品称号。金松牌皮蛋味醇香,久吃不腻。既是馈赠亲友的礼...[详细]
008/07 14:46楚天牌优质大米是以养蟹稻田的稻谷为原料精制而成。绿色食品楚天牌优质大米是安全、优质、营养丰富、无污染食品,该产品具有籽粒饱满、纯度高、色泽晶莹、清洁卫生...[详细]
008/07 14:46油炸臭干是泰州的标志性小吃,生臭熟香,价格低廉。深受人们的喜爱。 在市区弄头巷口,常见一些小贩支起一只油锅,摆上成箱的臭干,随炸随卖,价格低廉。臭味传出,不用...[详细]
008/07 14:46佛手姜,既鲜且嫩,以溱潼储鼎茂出产的最有名。民国时期,姜堰溱潼镇过宏昌、储德昌,陈鼎元等酱园制作的佛手姜,享誉大江南北。 制作佛手姜 要采用霜降之前产的嫩姜...[详细]
008/07 14:46溱潼古镇,四面环水,水产丰富,以鱼入馔,远近闻名,尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。 由来 溱潼古镇位于苏北里下河,为全国水乡卫生镇,省级...[详细]
008/07 14:46蜂糖糕是泰兴名特产品之一,曾多次获得省部级各类名特产奖,是古仁和楼的招牌点心,制作工艺考究、采用特制面粉发酵,加之精选的红枣、莲心、红绿丝精制而成。...[详细]
008/07 14:46古仁和楼生肉锅贴是泰兴传统名特产品之一,屡获殊荣,锅贴馅心采用生肉、葱根及其他材料精制而成,制作工艺讲究,味道鲜美,深受泰兴人民喜爱。...[详细]
008/07 14:46黄桥烧饼是古老的传统食品,是祖上留给黄桥人的瑰宝。黄桥宾馆继承和发扬了老祖宗的传统,使用了传统的工艺和精选的原材料,生产出的烧饼深得各界人士的喜爱。 品质...[详细]
008/07 14:46古仁和楼生肉加蟹包是泰兴地方名优特产,屡获殊荣,有谚可证:“仁和名点有两样,生肉蟹包美名扬,打包再来三二个,孝敬敬爱的丈母娘”。古仁和楼生肉加蟹包...[详细]
008/07 14:46孔桥百叶是泰兴的特产。百叶含有大量蛋白质和赖氨酸,有极高的营养价值,能强身健体。 特产制作 百叶制作时,先要将精选的黄豆粒洗汰干净,在石磨中碾成浆水,然后置...[详细]
008/07 14:46复烧饼皮儿薄,馅儿好,如火候适中,则黄而不焦,香气扑鼻。它是由摊烧饼演变而成的,在薄薄的面皮上洒上一层可口的馅儿,对折复合后,放到锅内煎熟,故称“复烧饼&...[详细]
008/07 14:46主要工作:11月(落叶期)施基肥,及时清园,减少越冬病虫;12月~2月(休眠期)冬季修剪,清理园地。具体措施:合理施......