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兴化松花皮蛋
时间:2014年08月07日信息来源:江苏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  松花皮蛋是兴化传统特色产品。成品去壳后,蛋形完整,蛋白坚韧,富有弹性,色彩光亮透明,松花纹理明显,表面无铅斑黑点。蛋黄软硬适宜或略带溏心,辣味不重,芬芳清香,凉爽可口,色、香、味、形俱佳。

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(作者:泰州特产编辑:江苏特产)

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