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黄山特产
  • 黄山特产黄山烧饼

    黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是徽州特色小吃。 工艺制作 黄山烧饼又称火炉饼,以上等精面粉、净肥膘...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽式炒面

    徽式炒面是徽州风味小吃。炒面采用徽式传统的座杠刀切面,比机器压面味道好,皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产屯溪醉蟹

    屯溪醉蟹是安徽屯溪地区的著名特产,已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产歙县豆腐脑髓

    豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤乳白味美,价格低廉,闻名遐迩。 工艺制作 1、取锅1只盛满七八成冷水,放入约500克五花肉1块,1小袋...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽州石鸡

    石鸡,不同于北方的属禽类的石鸡,而是一种蛙类在徽州的俗称,更有一美名:黄山精灵。石鸡是黄山徽州地区主要的蛙之一,其肉味鲜美,是著名的徽菜原料之一。它是与石耳...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产大阜瀛石鸡

    大阜瀛石鸡产于休宁县(东临溪镇汊口乡)大阜瀛村(现名:大阜村)一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为“石鸡”。 生长...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产歙县金桔

    歙县金桔桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色,故名“金桔”。此桔比红桔甜,因香气足,素有“一树金桔十里香”之称。桔...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽州木雕

    徽州木雕,是传统“徽州四雕“之一。徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的装饰,其分布之广在全国首屈一指,遍及城乡,民居宅院的屏风、窗棂、拦柱,日常使用...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽州竹雕

    竹雕是徽州的竹刻艺术,是中国竹刻艺术的重要组成部分。徽州竹雕一般以徽州盛产的毛竹为原料,以刀代笔,因材施艺,运用线刻、浅浮雕、深浮雕等工艺,雕出各种书画。常...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽州猕猴桃

    猕猴桃是真正的徽州土特产品。徽州山区到处都有猕猴桃生长,它是一种藤本植物,攀援在各种树木上,肥大的叶子;带刺的藤茎;结满一串串果实,实在逗人喜爱。猕猴桃的一...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽州山核桃

    徽州山核桃是著名野生干果,属胡桃科落叶乔木,主要生产于歙县三阳一带。山核桃口味独特,核仁松脆,味甘可口,香气逼人,营养丰富,并颇俱药用价值。...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽州竹编

    “徽州竹编”始于唐宋,盛于明清。竹编的色彩,由黑色和本色两种增加了红、黄、绿、蓝、紫等多种颜色,运用编花、透空、夹筋等手工编织手段,使竹编工艺品...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产旌德青蔗

    旌德特产青蔗,皖南甘蔗甜又脆。甘蔗上市季节,来到甘蔗之乡旌德。只见大街小巷,路边摆的,平板车拉的,都是甘蔗。当地人爱吃,外地人更爱吃。 产品特点 “旌德...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产蓝田花猪

    蓝田花猪产于休宁县蓝田乡,中国优良猪种名。已编入《中国猪种》一书。该猪种体形较小,毛色黑白相间,花纹形状有“大花”、“小花”、“...[详细]

    008/07 15:03
  • 黄山特产徽州甲酒

    徽州甲酒选用优质糯米经过恒温发窖精制成低度甜米酒,用酒坛装好,上用黄泥封口,封存一段时间即可饮用。因其属典型的家庭酿制型,被习惯称之为“家”酒,因...[详细]

    008/07 15:03
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