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黄沙港牌大曲是有建湖县酒厂出产。利用色清、味甜的黄沙港河水生产。选用上乘高梁，采用传统的工艺进行发酵，配制而成。具有浓香馥郁，绵软爽口，尾净味长的特点。19...[详细]
008/07 14:47盐城市糖果厂产品。具有香、甜、柔软、小巧玲珑等特点，风味独特。相传为清嘉庆年间盐城市区板桥巷“老恒升”茶食店所产。...[详细]
008/07 14:47盐都县青墩乡政府所在地原名“三尖港”(今名坛尖村)，种植西瓜已有200多年的历史，以籽黑、汁多、味甜著名，为消暑解渴应时果品。素有“三尖港的大西...[详细]
008/07 14:47清真油麻饼原为清末盐城回民哈云书开办的“哈鹿鸣”清真菜馆创制，今清真饭店仍保持这一特色。制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和，包入桂花糖、金桔等...[详细]
008/07 14:47阜城擦酥饼历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。...[详细]
008/07 14:47大冈脆饼是盐城风味特产。已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放两个月不致变质。便于...[详细]
008/07 14:47板湖百叶是阜宁县板湖一带特产。在苏北地区颇有盛名。特点是色泽淡黄，细薄均匀，香嫩可口，深受人们的喜欢。 工艺制作 制法为黄豆浸泡后，磨成豆浆，上锅烧开、点卤...[详细]
008/07 14:47沙岗小花生是阜宁县条黄、施庄一带特产。壳薄炒食，清脆味香。1971年，恢复中华人民共和国在联合国的席位时，曾作为招待与会代表的风味食品。...[详细]
008/07 14:47钩针衣是东台市弶港抽纱编结厂组织渔村、农村妇女分散生产。是在唐代妇女钩网基础上发展起来的。各类钩衣，以真丝、全棉、人丝、金丝、银丝等原料，手工钩编而成。...[详细]
008/07 14:47红木雕刻是许河木器工艺厂出厂产品。有各种红木琴台、梳妆台、电话柜等家具。千姿百态，小巧玲珑。有一种"龙台"是矮方台，四面雕刻着龙彩凤，勾股叠角，典雅大方，销往...[详细]
008/07 14:47用芦苇脱叶压扁，手工纺织成狭长规格不等的摺子，用于仓储粮食。以富安的"一柴五花"，质量最好，纺织紧密而宽阔。产品行销当地外，还转售苏南各地。...[详细]
008/07 14:47束家镰刀又称楼王镰刀。1952年成立的楼王农具社(楼王机械厂的前身)，原靠手工业生产镰刀的束家铁匠入社当上工人。由此，传统产品楼王镰刀，由个人生产销售转为集体生...[详细]
008/07 14:47滨海县彩塑至清末还流行用胶泥捏神像、捏戏文脸谱等。解放以后滨海、响水成立了工艺厂，专生产工艺产品。新产品有90多种。栩栩如生。滨海、响水一带的彩塑工艺品，...[详细]
008/07 14:47湖光牌溏心皮蛋是建湖县传统特产。食味清凉，味道鲜美深受人们的喜爱。 工艺制作 湖光牌溏心皮蛋选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，装入有纯碱、石...[详细]
008/07 14:47溏心皮蛋滨海县再制蛋加工厂的传统产品。在蛋黄、蛋白中伴有松柏枝状花纹，食味清凉，须嫩鲜美，色、香、味俱全。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、澳门...[详细]
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