鲎肉介绍
【别名】
鲎鱼肉
【汉语拼音】
hourou
【成份】
中国鲎肉含胆甾醇(cholesterol)78.0%和少量C26-、C27-、C28-、C29-甾醇(sterol)血细胞含鲎肽(tachyplesin )鲎肽I,鲎肽II,还含血细胞溶菌产物(hemocyte lysate)。胚胎含两组蛋白质,一组为血蓝蛋白(hemocyanin),一组命名为B-1蛋白质,B-2蛋白质和残余蛋白质(residual protein),还含酸性粘多糖(acid mucopolysaccharide )。南方鲎全体含相对分子质量约为20000的凝集素(coagulogen)。肉含原肌球蛋白(tropomyosin),南方鲎素(gigasin)II。圆尾鲎阿米巴样细胞含务凝集素(hemagglutinin),幼鲎含乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase),苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase)。全体含圆尾鲎凝集素(carcinocorpin)相对分子质量为2000的凝集素(coagulogen)原肌球蛋白(tropomyosin),β甘油磷酸酸盐(β- glycerophosphate)
【加工采集】
为鲎科动物中国鲎的肉。拉丁植物动物矿物名:Tachypleus tridentatus (Leach)采收和储藏:全年均可捕捞,将壳和尾取下,取肉,鲜用或晒干或腌制。
【功能主治】
孟诜:"治痔,杀虫。"
【性味】
辛咸,平。
①孟诜:"平,微毒。"
②《本草拾遗》:"味辛,无毒。"
③《纲目》:"辛咸,平,微毒。"
【用法用量】
内服:煮食,5-10g 。
【宜忌】
孟诜:"多食发嗽及疮癣。"
【归经】
脾;大肠经
【植物形态】
中国鲎,体似瓢形,深褐色,全长可达70cm,宽约30cm,雌性成体一般体重都在2kg以上。头胸部背甲广阔略呈马蹄形,自其前缘至左右两侧缘成半圆形,两侧向后突出成刺。背面突起较高(雄者稍扁平),中央有一纵脊,其前端有单眼1对,两侧各有纵脊1条,其上各有复眼1对,腹面凹陷,有口,有附肢6对,前面2对为头部的附肢,第1对短小,由3节组成,是为螯肢;第2对长大,由6节组成,称为脚须,幼体及雌体的末端2节均呈钳状,雄体的末端呈弯钩状,为抱接器;另4对称为胸肢,位于口两侧,基节常有倒刺,用以帮助摄食,又称颚肢,前3对末2节亦呈钳状,而后1对适于在沙土上挖洞及爬行。腹部略呈六角形,雄者两侧缘有6对可活动的倒刺,前3对较大,但雌者的第4、第5、第6对缘刺已退化成很短;腹面有条板状附肢6对,第1对左右相连盖住生殖孔,故称生殖厣,其余各对的外肢节内侧都有150-200页薄板状的书鳃,其内有血管网,可进行气体交换,另在头胸部有1对四叶的基节腺,用以排泄。腹部末端有一条呈三角棱锥形的尾剑,于上棱角及下侧两棱角基部均有锯齿状小刺,尾剑长度与背甲大致相等。
生境分布:平时生活于水深40m以内的泥沙质海底,以蠕虫、环节动物、腕足动物及软体动物为食,昼伏夜出,5-8月为繁殖季节,雌雄成对爬到潮间带,通常雄性在雌体背上,6-7月为产卵盛期,雌鲎在产卵前在沙滩上挖穴,将卵产在穴中,每穴产卵100-1000粒,接着雄体把精液撒在其上而受精。袂孵出的幼鲎,体长仅7-8mm,没有剑尾,身体仅分中央及两侧三部分,与三叶虫的成虫极相似,故称三叶幼虫。要经20多次的蜕壳,共历8年左右,才达性成熟期。资源分布:分布的北界是浙江舟山外侧(岱山东南)海域。现已进行人工饲养。
【药用部位】
为鲎科动物东方鲎的肉。
【来自何书】
《嘉祐本草》