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无锡特产
  • 无锡特产斗山太湖翠竹

    太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场。该地区位于著名的斗山地区,相传是倡导...[详细]

    008/07 14:49
  • 无锡特产阳山水蜜桃

    阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇,阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香...[详细]

    008/07 14:49
  • 无锡特产宜兴紫砂陶

    宜兴手工紫砂陶技艺是指分布于江苏省宜兴市丁蜀镇的一种民间传统制陶技艺。该工艺产生于宋元,成熟于明代,迄今已有600年以上的历史。宜兴陶瓷有五千多年的历史了。...[详细]

    008/07 14:49
  • 无锡特产惠山泥人

    惠山泥人是无锡三大著名特产之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥所制,其泥质细腻柔软,搓而不纹,弯而不断,干而不裂,可塑性佳,适合&ldquo...[详细]

    008/07 14:49
  • 无锡特产宜兴百合

    江苏宜兴紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合,不但产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺...[详细]

    008/07 14:49
  • 无锡特产江阴河豚

    江阴人吃河豚并非鲁莽之举,在长期实践中,一些烧河豚的行家里手早就传承、掌握了河豚去毒及安全烹制的独特技艺。旧时,厨师将河豚烧熟后均要先由自己品尝,待确认安...[详细]

    008/07 14:49
  • 无锡特产无锡排骨

    无锡排骨是闻名中外的特色菜。是喜庆宴席、馈赠亲友之佳肴美食,理想的绿色营养食品。 特产由来 无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年),随着无锡市...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产顾山红豆树

    顾山红豆树一般三月放叶,五月放花,花为淡黄轻白色;十月结实,豆荚呈椭圆形,而有光泽;有果实一剖二粒,既圆又大,色泽殷红,晶莹明澈,几如宝石。青年男女用它作为信物...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产开洋馄饨

    开洋馄饨同样是无锡的著名点心,底汤鲜美,外皮爽滑,馅料新鲜、味美,除了丰富的鲜肉外,还有鲜美的开洋、爽口的榨菜等配合,使开洋馄饨的口感更加好。 特产食用 红...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产湖滨脆鳝

    湖滨脆鳝又称爆鳝,由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带咸,松脆适口。梁溪脆鳝在无锡已有100多年的历史,它是无锡冷盆菜肴中的明珠。...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产顾山烧饼

    顾山烧饼,顾名思义是江阴顾山镇所产的烧饼,又因其始制于每年的春天,且其馅所用之荠菜,也是春天之物,故顾山烧饼亦名春饼。 特产制作 顾山烧饼的取料,制用方法与...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产宜兴糖芋头

    宜兴糖芋头是宜兴的风味特产。糖芋头,鲜藕,蜜桂花,红米血糯少许。实为时令佳味。据说,上世纪六十年代,刘少奇主席到江南视察,宜兴特意送上了香梗芋,香梗糯,颇得好...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产宜兴乌米饭

    宜兴乌饭是宜兴地方的特色美食,同时也是宜兴民间创造的一项独特的民俗文化,具有鲜明的地方特色,并在宜兴周边有较大影响。 传说 目莲的母亲在十八层地狱饿鬼道受...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产脆皮银鱼

    脆皮银鱼是江苏无锡的风味特色菜。脆皮银鱼系选用优质太湖银鱼经码味、挂糊炸制而成,食时蘸以调料。体态饱满,色泽奶黄,外脆里嫩,鲜美适口,营养丰富。 特产制作 ...[详细]

    008/07 14:46
  • 无锡特产无锡小笼包

    无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。 风味特色 无锡小笼包选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南...[详细]

    008/07 14:46
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