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华容芦苇笋
时间:2014年08月07日信息来源:湖南特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。营养丰富,含人体所需多种氨基酸和维生素;保健防病,天然野生,无污染,不含食品添加剂,可提高人体免疫力和除寒解毒及防癌抗癌等功效;风味独特,具特有的天然香气,开胃促消化;抗衰消疲,使人体内酸碱平衡,缓解疲劳,增强体力抗衰老。

  烹调方法

  先将芦苇笋撕成条状,须用清水浸泡1小时以上,让其充分脱盐,然后食用。烹调方式可作火锅、清炒,亦可作鱼、肉、鸡火锅的下菜料及其它方式食用。

  保护范围

  华容芦苇笋农产品地理标志地域保护范围为湖南省华容县东山镇(含原桃山乡、塔市镇、江洲乡、洪山头镇、集成乡)、团洲乡、注滋口镇、幸福乡等。地理坐标为东经112°08′31″-113°01′32″,北纬29°10′18″-29°48′27″。


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(作者:岳阳特产编辑:宁夏特产)

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