华容青豆角主要用于鲜销和加工。华容青豆角其产量高、品质好，单产豆角可达2500公斤左右，时间短，易种植。
保护范围
华容县护城乡、新河乡、万庾镇、宋家嘴镇、鲇鱼须镇、操军镇、北景港镇、插旗镇、团洲乡、注滋口镇、治河渡镇等11个乡镇。地理坐标为东经112°08′31〞～113°01′32〞，北纬29°10′18〞～29°48′27〞。
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