带有神奇色彩而又美丽富饶的君山,自古以来,盛产多种龟,其中尤以金龟最为名贵。它背甲的腹缘色泽金黄,头颈的两侧呈桔黄色,并有金黄的绒状条纹,如同金花镶嵌,故有金龟之称。这种龟,在历史上早有记载。清代的《巴陵县志》称: “君山产摄龟,其背文金色,其板中断,折之如蚌。”

　　金龟的名字很多,除摄龟外,还有夹蛇龟、断版龟、鸯龟、呷蛇龟等称号。金龟是一种珍贵的滋补品,不仅是食用之佳肴, 其药用价值也为其他龟所不及。龟肉、龟血、龟板及其胆汁都可入药。特别是龟板,富含胶质、脂肪和钙盐等物质。有补血止血、补心肾、滋阳降火、潜阴退蒸、强壮体质之功效。

　　金龟是制作滋补酒的原料。我国自唐代以来,就有用龟蛇制酒的传统。至今“龟蛇酒”仍是名酒,它是用金龟、眼镜蛇等配制而成,营养物质丰富,具有滋补强壮,祛风去湿之功。据分析,酒中含有一般饮料所没有的氨基酸16种,蛋白质含量比一般名酒高30多倍。

　　罕见的稀有珍贵动物。背甲的腹缘色泽金黄，头颈的两侧呈桔黄色，并有金黄的绒状条纹，如同金花镶嵌，故称金龟。头大尾短，蛇头龙颈，甲壳略呈椭圆形，背甲高耸而腹甲扁平，金黄色的腹缘和头颈两侧的金色条纹相衬，更显得斑斓多彩。君山金龟是一种珍贵滋补品。龟肉、龟血、龟板及其胆汁都可入药。特别是龟板富含胶质、脂肪和钙盐等物质，有补血、止血、补心肾、滋阳降火、强壮体质之功效。用金龟制成的“断板龟片”、“断龟注射液”，对结核和痔疮病有很好的疗效。以龟板为主要原料做成的补阴丸、活络丹、再造丸、河车大道丸等中成药，在医疗上广泛应用。用生龟板加工制造的龟板胶即“龟胶”，是滋补作用大、止血效果好的名贵中药。君山金龟生命力强，据科学家观察，龟的寿命最长可达300年，为动物中长寿者。常年栖息君山附近的江湖及溪流中，白天藏于洞庭湖内，晚上则爬上陆地，在君山的溪涧、茶林中漫步、觅食。

　　金龟。这种龟平时藏身于岩石之中，每到黎明和傍晚，它们才像畏惧生人的小孩子一样蹑足而出，因此被称为蹑龟。由于其龟背高耸，花纹奇特，龟边、龟板和龟头两侧呈金黄色，故又称金龟。又因它常常守护着君山灵芝草，所以又叫芝龟。清代文学家吴敏树隐居君山时，就曾经掘得一株硕大的灵芝和一只贪婪伏在灵芝仙草上吃着露水的金龟，为此，留下了一篇脍炙人口的散文《君山芝龟记》。

　　金龟与普通乌龟最明显的区别在于，它没有普通乌龟身上的那股臊气。同时，它腹部的龟板有道裂缝，将龟板从中间分为两段，由韧带连接两端，活动自如，爬行时龟板张开，头足伸在外面，遇上敌害时，它马上施展“龟缩法”，龟板闭合，头足全部缩藏于甲内，四周仅留一条小缝，敌害奈它不何。因此，人们给它取了一个好听的名字“无敌金坦克”。金龟的生活习性与普通乌龟也不相同。普通乌龟大多生活在水里，而金龟却生活在陆地上，觅食虫蚁为生。因此，有人将捉来的小金龟放入衣箱内，即可起到防虫蛀的作用，又没有排泻物，长时间不喂它水和食物也不会死亡。相传很久以前，君山有个小和尚捉了一只小金龟垫衣箱，过了43年之后，这只金龟仍然活着，所以获得了“千年金龟”的美誉。金龟全身都是宝，可惜数量太少。龟肉蛋白质含量高，胆固醇含量低，味道鲜美，营养丰富。龟甲可以补元气，生津液，治虚脱、虚喘、惊悸、崩漏失血、滋阴补肾。听这里的老人们讲：“君山金龟总100”。意思是说，君山的金龟不管怎么繁殖或捕捉，总数不会多出或少于100只。由于稀少，所以金贵，一直以来，洞庭湖区的人们把它视着吉祥之物，总是喜欢亲手摸一摸金龟，讨点福气。边摸还边唱：“摸摸金龟头，活到九十九;摸摸金龟背，荣华又富贵;摸摸金龟爪，飞黄又腾达;摸摸金龟板，祛病消灾难;摸摸金龟尾，子孙都和美。”近年来，少数渔民利欲熏心，大肆偷捕，使得金龟的数量已经很少，因此被国家列入了珍稀保护动物之列。

　　又叫金甲龟，原名蹑龟，又叫芝龟，产于秀丽而富于神奇色彩的君山岛。它在动物分类学上属爬行类动物，这种龟的龟板与一般的乌龟不同，在接近腹部的龟板有条裂缝，将龟板从中间分为两段，由皮连接两端，活动自如。这种龟既美丽又清洁卫生，没有一般乌龟身上的那股臊气。有人将捉来的小金龟放入农箱内，可以超到防蛀的作用，且没有排泄物，两、三年不喂水和食物也不会饿死，因此，有“千年金龟”的美称。金龟还是一种高级滋补品和珍贵的中药材，肉可以食用，龟甲可以制成补阴丸、活络丹、再造丸等，营养十分丰富。