华容黄白菜苔为湖南省华容县地方菜苔品种、特产，中国地理标志产品(农产品地理标志)。华容黄白菜苔是白菜苔中的黄苔类型，早中熟、优质，适宜在湖南、湖北等长江中下游地区作晚熟栽培。由于华容肥沃的土壤，温暖湿润的气候，所产菜苔色泽嫩黄，茎叶肥嫩、爽口，品质好，以其独特的风味俏销四方，深受消费者青睐。

　　品种特性

　　华容黄白菜苔，白菜苔中的黄苔类型，湖南地方品种。早中熟、优质。从播种到开始采收60天左右，该品种不耐热、播种过早易感软腐病。长沙9月中旬播种，10月中旬定植，11月采收上市。植株生长热中等，叶金黄色，开展度50cm左右，株高20cm左右。菜苔嫩黄色，肥嫩，品质好;每667㎡产量约1500kg。适宜在湖南、湖北等长江中下游地区作晚熟栽培。“华容黄白菜苔”生长期短、发苗快、无公害且抗倒伏、叶呈金黄色、鲜嫩、爽口，以其独特的风味俏销四方，深受消费者青睐。

　　地理标志

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，湖南省华容县蔬菜专业合作社申请对“华容黄白菜苔”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年7月14日准予登记。

　　保护范围：华容黄白菜苔农产品地理标志保护范围为湖南省华容县护城乡、新河乡、胜峰乡、终南乡、操军镇、万庚镇、东山镇、北景港镇、三封寺镇、治河渡镇、鲇鱼须镇、宋家嘴镇等13个乡镇。地理坐标为东经112°08′31″-113°01′32″，北纬29°10′18″-29°48′27″。