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狗浇尿又称狗浇尿油饼，是青海较流行的一种面食。用青油煎的薄饼，有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。 将小麦面和好揉匀...[详细]
006/13 23:14青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型，由于其分布区常有野牦牛出没，所以,其遗传组成中含有野牦牛基因，具有明显的野牦牛体外貌特征。因育种父本为野牦牛...[详细]
006/13 23:14大通鸡腿葱，株高78.0～92.3厘米，分蘖中等，叶细管状，绿色，叶长53.2～70.8厘米，叶横径长0.8～1.5厘米;叶面无腊粉;假茎横径1.5～2.0厘米，假茎扁圆筒形，长20.4—28....[详细]
006/13 23:14一畦畦垄埂间，一窝窝白生生的马铃薯如新生的婴儿，在翻开泥土的瞬间，便跳跃而出，给勤劳朴实的庄稼人带来无尽的欢乐和希望。“青薯2号”和“青薯16...[详细]
006/13 23:14冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔3500-5000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把...[详细]
006/13 23:14青海藏系羊的羊毛为原料，做工精细，具有坚韧耐磨，富于弹性、质地柔软、光泽晶亮等优点且使用年代越久，光泽度越高的特点。 青海生产地毯的历史悠久，是全国最早生产...[详细]
006/13 23:14马牙蚕豆是湟源特有的农产品。因为地理气候条件特殊，地形复杂，马牙蚕豆植株高大，籽粒饱满，生物活性物质含量高，是一种十分理想的蛋白质营养源，其全籽粒蛋白及各种...[详细]
006/13 23:14湟源陈醋又名黑醋，青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬...[详细]
006/13 23:14西宁毛属于粗毛品种。其资源丰富，产地广阔，毛色纯白，富有光泽，纤维长而均匀，结实耐拉，回弹性好，两性毛含量高，有较强的耐酸性和耐碱性。 西宁毛为原料的织物，不仅...[详细]
006/13 23:14古诗有云：“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”诗中所谓“斑龙顶上珠”指的就是鹿茸。 鹿茸是青海省传统出...[详细]
006/13 23:14鸳鸯芙蓉发菜是青海西宁的特色菜。鸡脯肉剁成鸡茸，加生姜、花椒等调味品。在柔软的蛋皮上薄薄摊上鸡茸，再铺一层发菜，卷成筒，蒸熟，改刀，放入碗中，灌入调味液，蒸五...[详细]
006/13 23:14清汤羊肚是西宁的特色菜肴。用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。将洗净的羊肚块放入水中煮开，加葱、蒜、姜等;至其煮烂捞出切成条或小块，放入高汤中，再加葱、蒜、姜...[详细]
006/13 23:14西宁这个有着丰富的文化与历史的城市里，有着无数艺术的珍品与佳作，要说西宁有什么手工艺品最负盛名，那一定是这里特产的西宁毛制品。早在19世纪甚至更早一段时间，...[详细]
006/13 23:14农民画出自农民之手，面朝黄土背朝天的农民，他们的构思和表现手法不受专业画的局限，内容朴实、想象丰富，不求比例、形似，不讲究光影、透视，作品以高原农民淳朴憨厚...[详细]
006/13 23:14湟中县全县蚕豆常年播种面积16万亩，占全省农业区蚕豆面积的22%，品种主要是青海3号、青海9号和青海10号，这几个品种属高产、大粒、中晚熟品种，生育期125—146...[详细]
006/13 23:14主要工作：11月（落叶期）施基肥，及时清园，减少越冬病虫；12月～2月（休眠期）冬季修剪，清理园地。具体措施：合理施......