青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型，由于其分布区常有野牦牛出没，所以,其遗传组成中含有野牦牛基因，具有明显的野牦牛体外貌特征。因育种父本为野牦牛，所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种，是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。

　　品质特征

　　大通牦牛生产于青藏高原海拔3000米以上无污染的天然牧场，是世界上人工培育的第一个牦牛新品种，继承了野牦牛的遗传基因，其生产的肉产品具有肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪沉积低，保水性较好，矿物质含量丰富，氨基酸及维生素种类齐全等特点，独特的生产环境和质量品质享誉国内外，开发潜力巨大。

　　保护范围

　　青海省大通回族土族自治县现辖行政区域。