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传统的“糖干炉”生产工艺流程，一个重要特点是采用手工捣制。一个熟练的“糖干炉”面点师傅，一天最多捣制30-40斤面的“糖干炉”;...[详细]
008/07 14:30荷藕学名为莲藕，又名荷、芙蓉，其果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。荷藕的营养价值很高，藕中一般含淀粉10-20%，蛋白质1-2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40-50...[详细]
008/07 14:30五花营是朔城区滋润乡的一个小村庄，位于市区东部，与山阴县毗连。这里的羊肉久负盛名。每年冬至前后，人们舍近求远，不从城内购买羊肉，纷纷去五花营争购。五花营的羊...[详细]
008/07 14:30应县紫皮蒜是山西特产，因主产于山西省应县小石口村而得名。其特点是：蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密，不仅名闻三晋，而且远销日本、东南亚，享有声誉。可调味...[详细]
008/07 14:30右玉县立足当地独特的自然地理条件和丰富的林草资源，推行“企业(合作社)+基地+农户”的产业化发展模式，大力发展以养羊为主的畜牧业。 品质特征 右玉...[详细]
008/07 14:29红山荞麦是山西省朔州市平鲁区特产，中国地理标志产品(农产品地理标志)。红山荞麦平鲁区自行培育的特有荞麦品种，由于平鲁区气候凉爽，雨量适中，雨热同季，粮药同源，...[详细]
008/07 14:29应县土地肥沃、水源较为丰富、农民素质较高，发展青椒生产优势得天独厚。几年中，县委、县政府不断强化基础设施建设，通过整合水利、农业开发资金，先后建成万亩高效...[详细]
008/07 14:29怀仁的陶瓷生产历史悠久，明清时代这里曾是烧制陶罐、陶盆的重要产地，史书曾有“陶瓷一技，独擅北方”之说。 “怀仁陶瓷”商标日前已通过国家...[详细]
008/07 14:29“怀仁羔羊肉”特定品质为：色泽红色均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性，肉外表微干或有风干膜，不粘手，指压后的凹陷立即恢复，煮沸后，肉汤透明...[详细]
008/07 14:29平鲁面塑也称“面人”，是平鲁县的工艺品。用白面粉捏成各种禽兽、果品或各种人物形象，蒸熟再进行彩绘。面塑细致精巧，形体生动，常当作吉祥物品供人欣赏...[详细]
008/07 14:26山阴燕麦是山阴特色农作物。在山阴被称为是莜麦，经济价值在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和...[详细]
008/07 14:26边鸡是一个蛋重大、肉质好、适应性强、耐粗抗寒的优良地方鸡种。产于内蒙古自治区与山西省北部相毗连的长城内外一带.因当地人民视长城为"边墙"，所以称这一鸡种为...[详细]
008/07 14:26应县黄芪，主要产地为南部前山区，是全国集中地之一，其特点：皮光纤细、色泽黄亮、空心小、条长而顺。 黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、...[详细]
008/07 14:26朔州的瓷器历史悠久，早在北魏时期，这里已经开始了瓷器的生产。由于怀仁县附近粘土土质优良，沿用传统工艺所生产的墨玉瓷色泽光润、美观大方、结实耐用，备受好评。...[详细]
008/07 14:26右玉县是山西著名的优良鸡种。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。右玉熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，易...[详细]
008/07 14:26主要工作：11月（落叶期）施基肥，及时清园，减少越冬病虫；12月～2月（休眠期）冬季修剪，清理园地。具体措施：合理施......