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夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，再包夹剁好的肉泥过油，夹沙的制作工艺很是繁...[详细]
007/03 09:24巴里坤油酥馍，烧烤不同形状和不同配料、不同口味的馍馍，是巴里坤人年节的事情。用米糟制作的酵头发面、醇香的新鲜牛奶发面自有一股扑鼻的米酒清香。擀成薄饼加油...[详细]
007/03 09:24双峰野骆驼是世界上独立的珍稀动物，被我国政府列为国家一级保护动物。在哈密主要分布在西南部的戈壁沙漠地带及山北伊吾县的淖毛湖沙漠胡杨林带、伊吾下马崖与外蒙...[详细]
007/03 09:24据记载：清朝乾隆年间，哈密回王将伊吾划为他的世袭领地，称北山六村，因这里的羊肉好吃，每年都要征收上千只羊专供回王和接待贵客食用。1927年，回王宴请探险家斯文&m...[详细]
007/03 09:24酸奶疙瘩，哈萨克语叫苦勒提。制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫&ld...[详细]
007/03 09:24哈密瓜有悠久的历史，早在汉代，哈密一带就普遍栽培哈密瓜，不过当时不叫哈密瓜，只称“甜瓜”。至清初康熙年间，“自康熙初，哈密投城，此瓜始入贡，谓之...[详细]
007/03 09:24柳树泉农场地处哈密大枣的原产地白杨河流域，处于中温带大陆性半干旱气候区，热量丰富、日照充足，昼夜温差大。良好的气候条件和光照条件非常有利于哈密大枣产量的形...[详细]
007/03 09:24哈密瓜是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量...[详细]
007/03 09:24新疆日照时间长，光热丰富，降雨少，土质优。以其得天独厚的地理气候环境孕育了世界闻名的新疆大枣。新疆大枣中又以哈密大枣为上品，营养价值最高。 品质特征 哈密...[详细]
007/03 09:24淖毛湖镇是哈密伊吾县最大的一个农业重镇，现有耕地面积4.32万亩,是全疆晚熟哈密瓜的主要生产基地。淖毛湖镇已成为新疆最大的优质晚熟哈密瓜生产基地.这里种植了5...[详细]
007/03 09:24洋香瓜瓜形椭圆，甘甜多汁，香气纯正，中心含糖高达16度。自一九九五年落户胡阳后，经过精心培育，品质更优良，种植规模连年扩大，品种发展到状元、蜜世界、女神、丰叶等...[详细]
007/03 09:23哈密油桃，果实圆形，平均单果重90克左右，最大果重180克。果顶圆平，两半对称，果面清洁光滑，果面浓红，色泽艳丽。果肉橙黄色，肉质属软溶质，风味酸甜，有香气，含可溶性...[详细]
007/03 09:23哈密葡萄栽培历史悠久，主要品种有无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄、紫葡萄等，以无核白葡萄为主要栽培品种。 哈密葡萄质量好，产量高，营养价值高，鲜葡萄中含糖量高...[详细]
007/03 09:23木纳格起源于我国新疆喀什地区，分绿木纳格和红木纳格两个类型。 木纳格叶片中等大，近圆形，五裂，上侧裂启发深，闭合，基部V形，叶面叶背均无毛，5裂，叶缘锯齿双侧直;...[详细]
007/03 09:23里扎马特葡萄，别名玫瑰牛奶、沙尔，原产于前苏联。该品种果穗大，平均达850g。果粒鲜红色，十分艳丽，皮薄，肉脆，清香味甜，品质优良。该品种在多雨年份病害多，大小粒现...[详细]
007/03 09:23主要工作：11月（落叶期）施基肥，及时清园，减少越冬病虫；12月～2月（休眠期）冬季修剪，清理园地。具体措施：合理施......