商南特产商南茶以其“香高、味浓、回甜、耐泡”为特点，赢得了广大消费者的普遍欢迎，成为市场上的畅销产品。 七十年代初引种栽培，八十年代开展一体化经营，九十年代取得了“公司+农户”的产业化发展经验，茶园面积扩大到1万公顷，茶叶产量提高到5000吨。形成了“商南泉茗”、“珍眉”、“富硒”、“炒青” 四等大类二十多个品种的系列产品。“商南泉铭”及“特炒”1988年获省优质产品称号并保持至今，1992年“商南泉茗”又荣获中国西部名茶促进会“陆羽杯”大奖，2007年被中国国际茶叶文化研究会列入“中国名茶百强县”，2012年获国家农产品地理标志认证，跻身国家农产品地理标志保护产品行列。

　　自然环境

　　商南茶产地位于秦岭山脉东南，是全国西部茶区最北端，四季分明，光照充分，雨量充沛，年平均气温14℃，多年平均降水量803.2毫米，日照1973.5 小时，无霜期216天。境内河流密布，河谷交织，有大小河流2200多条，水质为中等硬度，pH值呈弱酸性。境内基本呈现“八山一水一分田”的浅山丘陵地貌，土壤在地理分布上具有明显的水平地带性和垂直地带性特点;土地肥沃，土壤富含有机质，富含铁、硒、锌等人体所需的微量元素。

　　品质特征

　　商南茶每kg铁含量172mg ～355.3mg，锌含量45.5mg ～54.6mg，水浸出物含量达44%～46.7%，茶多酚含量达17.2%～18.2%，总糖含量达2.4%～2.6%，并有24种有机物质稳定组合成的香味。

　　保护范围

　　商南县城关镇、富水镇、青山乡、试马镇、清油河镇、党马乡、过风楼镇、太吉河镇、梁家湾镇、湘河镇、白浪镇、赵川镇、十里坪、水沟乡等14个乡镇，60个行政村。地理坐标为东经110°24′00″～111°01′00″，北纬33°06′00″～33°44′00″。