涝河桥羊肉是宁夏回族自治区吴忠市特产,中国地理标志产品,因产品出自该市涝河桥村而得名。涝河桥清真牛羊肉批发市场位于吴忠市境内,临近内蒙古,甘肃,青海,陕西等畜牧大省,肉源羊的养殖地多在贺兰山麓、毛乌素沙漠和鄂尔多斯高原,日照充足,昼夜温差大,碱性土壤,特有的饲草资源形成了涝河桥羊肉营养丰富、肉质鲜嫩、肥而不腻的特点,同宁夏的滩羊与秦川牛一齐驰名海内外。曾作为2010年广州亚运会、2011年深圳世界大学生运动会及贵阳少数民族传统体育运动会专用羊肉。
产地环境
涝河桥位于“塞上江南”的吴忠市境内,距银川河东机场五十公里到京藏高速公路入口仅二公里,109、211、307、110国道近在咫尺,它辐射内蒙古,甘肃,青海,陕西等畜牧大省,肉源羊的养殖地多在贺兰山麓、毛乌素沙漠和鄂尔多斯高原,日照充足、昼夜温差大、碱性土壤,特有的植物、还有甘草,黄芪等名贵中草药,成为羊的主要食物。同时,该地区群众养殖的多为绵羯羊,肉不膻,味鲜美。所以涝河桥羊肉具有营养丰富,肉质鲜嫩,肥而不腻的特点,同宁夏的滩羊与秦川牛一齐驰名海内外。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,宁夏回族自治区吴忠市畜牧草原技术推广服务中心申请对“涝河桥羊肉(清真)”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2008年8月31日准予登记。
保护范围:吴忠市区上桥镇、郭家桥乡、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等5个乡镇。地理坐标东经106°6ˊ
吴忠特产、宁夏特产 |
在小麦生产过程中,要经过漫长寒冷的冬季和突如其来的早春低温季节。所以在12月到来年的2月中下旬,属于小麦的......