我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲,福建建宁县产的建莲,浙江武义县宣平产的宣莲最为著名,被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色,历来作为进贡朝廷的珍品,故...[详细]
008/07 12:11砂子岭猪是一个古老的肉脂兼用型地方猪种,是华中两头乌猪的主要类群,据湘潭出土的以砂子岭猪为原形的商代青铜猪尊推断,至今已有四千多年的家养历史,1984年,沙子岭...[详细]
008/07 12:11韶山山水清纯,土地肥沃,五谷丰登,自古盛产名酒、米酒。毛泽东诞辰百周年前夕,这里又开发出了两种名酒,即滴水洞酒和毛公酒。滴水洞酒由湖南常德酿酒工业集团酿制,...[详细]
008/07 12:06童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童小便)若干,倒人锅中,将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶,烧...[详细]
008/07 12:06韶山市野兔养殖场是新西兰白兔、加利福利亚兔、比利时兔、伊拉肉兔,安哥拉长毛兔、法系獭兔、美系獭兔等的中心产区。成年肉兔平均体重4千克以上,产肉率高、肉质鲜...[详细]
008/07 12:06虽说“鱼和百味”,但湘乡“酒糟鱼”的风味却特别独特。 酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色,附近几十里都有这种传统,在外地却罕见。如现在...[详细]
008/07 12:06湘乡啤酒厂是国家大型企业,年产啤酒达10万吨。据清朝嘉庆《湘乡杂志》记载:“乡泉井,水香如椒兰,酿酒殊腾,南齐时以之充贡。”以此井水酿制的啤酒,酒味...[详细]
008/07 12:06采用农家上品土腊肉,肉色鲜艳,肉味不肥不腻,佐配乡土豆豉,味道香浓。 制作工艺 主料:腊肉500克 辅料:豆30克 做法 1、腊肉制法:当地农家制作腊肉一般习惯在立...[详细]
008/07 12:06荸荠,又名马蹄、乌芋、地栗,俗称慈菇,是一种多年生草本植物。荸荠各处都有,但湘潭县龙口产的最著名。那里水源充足,土壤肥沃,农户几乎家家种植,年产量在20万公斤以...[详细]
008/07 12:05羊鹿毛尖是由湘潭县羊鹿茶场的特产,羊鹿牌系列名优茶系80年代末期开始进行研制开发,到90年代中期正式形成的名优产品。以“羊鹿毛尖”为代表,是四个省级...[详细]
008/07 12:05灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打...[详细]
008/07 12:05产自古老的滴水洞群山岩底,毛泽东幼年时拜石干娘处为最大的涌泉口,这位伟人在故乡时常饮此水,身强力壮,智慧过人。目前,生产的滴水洞矿泉水,从龙头山276米深处提取...[详细]
008/07 12:05主要工作:11月(落叶期)施基肥,及时清园,减少越冬病虫;12月~2月(休眠期)冬季修剪,清理园地。具体措施:合理施......