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海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品，它的加工成品不但是一种可口的家常菜，还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。 简介 莆田沿海盛产海蜇，这是一种浮游于大海中...[详细]
008/07 15:11蛎房不是福州独有的特产，但福建的蛎房，却比江浙沿海一带所产的肥嫩清洁。正二三月间，沿路的摊头店里，到处都堆满这淡蓝色的水包肉，价钱低廉。...[详细]
008/07 15:11红毛藻是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻，颜色褐红，细如毛发，含有丰富的钙质和各种维生素。因其质地细绵柔嫩，口味极好，遂成为莆田风味小吃中的一种上品红毛藻...[详细]
008/07 15:11莆田蜜柚是福建莆田市的四大传统名果之一。莆田特产蜜柚，又名度尾“文旦柚”，属食膳双宜的美味佳果。莆田蜜柚历来极负盛名，在清朝曾被列为贡品。莆田蜜...[详细]
008/07 15:11龙眼木(即桂元树)材质坚实、木纹细密，色泽柔和，老的龙眼树干，特别是根部，虬根疤节、姿态万状，是木雕的好材料。龙眼木雕在清代已有发展，主要产地由福州发展到莆田...[详细]
008/07 15:11温烫羊肉又称焖羊肉，莆田仙游田岑底的温烫羊肉，具有柔软清淡、鲜嫩醇香、食而不腻的特点，是莆、仙地方较为驰名的风味小吃之一。 由来传说 据说，明代中期，仙游城...[详细]
008/07 15:11春卷味香可口，是莆仙民间独特的风味小点。宋代名人蔡襄曾留下“春盘食菜思三九”的诗句，盛赞春卷的美味。这种传统的莆仙春卷是以麦饼为皮，馅为各色时鲜...[详细]
008/07 15:11莆仙民间，尤其是在农村，各家各户在年三十以前都要准备好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕、红柑，杀鸡鸭、杀猪羊，还有必不可少的“红团”。莆田民俗专家说，对于...[详细]
008/07 15:11莆田黑猪主要产于福建省莆田、仙游和福清市的西北部，是由福州引入的“大耳猪”与闽南引入的“小耳猪”杂交，经长期自繁选育，逐渐形成的种群。...[详细]
008/07 15:11仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60%以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。...[详细]
008/07 15:11主要工作：11月（落叶期）施基肥，及时清园，减少越冬病虫；12月～2月（休眠期）冬季修剪，清理园地。具体措施：合理施......