金阳青花椒产于四川省金阳县。金阳青花椒颗粒硕大，麻味纯正、浓郁，为各类花椒之首，是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。2006年，国家质检总局批准对金阳青花椒实施地理标志产品保护。

　　产品功能

　　据《本草纲目》记载：“蜀椒，其味辛而麻.其气温而热，人肺散寒，治咳嗽，人肺防温，治风寒湿痹，水肿泻摘，人右胃补火，治阳衰等”金阳县青花椒属于落叶灌木树，每年3～4月开花，7月份开始采收。富含人体必须的维生素B1、维生素B2、维生素E等维生素以及类黄酮、镁、铁、锌、硒、铜等微量元素和亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂酸，具有很高的医疗价值，经科学鉴定，金阳青花椒还具有散寒除湿、止痛、杀虫解毒等功效。

　　荣誉认证

　　2002 年，金阳县被四川省特产协会命名为“四川省青花椒之乡”;2004年，金阳青花椒作为凉山州唯一的林产品，在上海举行的首届中国国际林业博览暨科技经贸洽谈会上获得“名优特新奖”和“绿色环保奖”，并在2004年首届和2005年第二届中国·四川西部国际农业博览会上获得金奖，在2005年5月第六届中国西部国际博览会上获得“最受欢迎展品奖”。 2006年1月，金阳县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会授予“中国青花椒第一县”和“中国青花椒之都”称号。

　　地理标志

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对金阳青花椒地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年7月12日起对金阳青花椒实施地理标志产品保护。

　　保护范围：金阳青花椒地理标志产品保护范围以四川省金阳县人民政府《关于界定金阳青花椒地理标志产品保护范围的函》(金府函[2005]22号)提出的范围为准，为四川省金阳县现辖行政区域。

地理标志认证类型：地理标志保护产品,地理标志证明商标