历年来美姑县非常重视岩鹰鸡这一宝贵资源,1998年由四川省畜牧食品局、凉山州畜牧局、凉山州畜科所对岩鹰鸡进行了调查和品种整理后命名为“美姑岩鹰鸡”。岩鹰鸡是中国少数未受工业污染和饲料污染的优良土鸡品种之一,也是一个品质优良、绿色安全的动物性保健食品。主产于美姑县黄茅埂山脉的高二半山一带,集中分布于连渣洛河流域沿岸山区。
品质特点
身高体大,形像岩鹰,生长繁殖于海拔1800-2800米的高寒多变的气候环境中,抗逆性能好、生长快、易饲养、肉质上乘、口感好、味鲜美,其胆固醇仅为 31.78mg/L,具有较高的营养价值、药用价值和保健作用。专家认定,岩鹰鸡是我国西南高寒山区发掘出来的稀有鸡种之一,是我国少数未受污染的优良土鸡品种之一,也是品质优良、绿色安全的动物性食品。
保护范围
凉山州美姑县的36个乡(镇)291个村。东经102°53′~103°29′,北纬28°02′~28°53′。
地理标志认证类型:农产品地理标志
凉山特产、四川特产 |
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