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狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉...[详细]
008/07 14:50河豚鱼分布于世界各地，约有100多种。河豚鱼口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大的长达1米，重10千克左右，眼睛平时是蓝绿色，还可以随着光线的变化自动变色。身上的骨头...[详细]
008/07 14:49长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一，再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为...[详细]
008/07 14:49“吕四海蜇”，江苏省启东市特产水产品，中国国家地理标志产品。盛产于江苏省启东市吕四沿海的吕四渔港，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有...[详细]
008/07 14:49中国盆景向有苏(州)、扬(州)、川(成都)、海(上海)、岭南(广州)五大流派，扬派中，又有东、西两个支派。“西派”包括扬州、泰州;东派则包括如皋、南通。&...[详细]
008/07 14:49海门黄鸡是地方特色土鸡，具有特定的品种特性、产地条件和生产技术，在外观特性、食味品质和文化底蕴等方面形成了鲜明的海门特色。 保护范围 江苏海门市包场镇、...[详细]
008/07 14:49产于江苏如皋。挑选当地尖头细脚、皮薄肉嫩、毛重60公斤左右的健康良种猪，洗净鲜腿后根据其大小，肥瘦修成竹叶形或琵琶形。腌制时严格控制用盐时，腌熟后及时洗晒，...[详细]
008/07 14:49白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干)，至今已有三百多年历史了，是南通地方久负盛名的传统风味土特产。 营养价值 “白蒲茶干”选用优质大豆，多...[详细]
008/07 14:45海安发展蚕桑生产有着得天独厚的自然条件全县投产桑园16万亩，全年饲养蚕种47万张，生产蚕茧39万担，连续3年雄居全国第一，是全国著名的“茧丝绸之乡”。...[详细]
008/07 14:45通州红木雕刻久负盛名，讲究美术造型，具有结构精巧，木纹清晰，做工精致的特点。 荣誉 南通红木雕刻厂生产的“金爵”牌红木小件和红木家具，早在八十年代...[详细]
008/07 14:45千年古镇石港，有种传统的应时茶食，名叫窨糕。因石港窨糕远近闻名，所以许多人在春季将其作为馈赠亲友的礼物。 特产制作 上世纪二三十年代，石港的茶食店生产窨糕...[详细]
008/07 14:45冰雪酒是地方传统名酒，至今已有二百多年历史，早在清代李汝珍的长篇小说《镜花缘》中，就列为当时名酒之一，1930年获江苏省名酒类展览奖。该酒根据中医传统理论，优选...[详细]
008/07 14:45海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料，经过独特烹调而成。选料讲究，烹饪独特，具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻...[详细]
008/07 14:45启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。启东有一首...[详细]
008/07 14:45金钱萝卜饼是江苏南通的特产小吃。以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅，用平底锅隔层烘烤而成。成品形如金钱，色泽和谐悦目，酥层呈螺丝状，纹路清晰，皮酥松微脆，馅...[详细]
008/07 14:45主要工作：11月（落叶期）施基肥，及时清园，减少越冬病虫；12月～2月（休眠期）冬季修剪，清理园地。具体措施：合理施......