临澧黄花鱼适应大小各类水域，主要摄食各种有机碎屑、高等水生植物碎片、固着藻类、底栖藻类等水生物，具有清洁水质、减少污染、健康生态等优点，属具有重要经济价值和发展前途的自然增殖优良鱼类。

　　品质特征

　　临澧黄花鱼尾鳍呈显著的黄色，其他各鳍呈浅黄色，规格一般在500克左右。临澧黄花鱼不仅体形美观，色泽黄艳，头小、含肉率高，可食部分比其它淡水鱼类多，且肉质细嫩，清香味美，既好看又好吃，为鱼类中的上品。临澧黄花鱼含肉率高，富含多种氨基酸，含有锌、铁、镁等微量元素和钙、钾、锰营养元素，对人体有很好的补益作用。特别是含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　保护范围

　　临澧黄花鱼产地范围为湖南省临澧县合口镇、官亭乡、九里乡、新安镇、安福镇、望城乡、杨板乡、文家乡、烽火乡、修梅镇、杉板乡、太浮镇、陈二乡、柏枝乡、四新岗镇、佘市桥镇、停弦渡镇、经济开发区共18个乡镇区现辖行政区域。