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杏仁饼是一种绿豆饼，最早是在1918年，由中国广东省香山县(今中山市)的咀香园首创，后来流传到香港、澳门等地，是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再...[详细]
008/07 13:40绿柚鸭，是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，...[详细]
008/07 13:40木糠布甸，葡文名称为Serradura，是澳门别具特色的葡式甜品。木糠是指饼干碎，布甸即是布丁。它是由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的。这个甜点来自葡萄牙而于澳门发...[详细]
008/07 13:40地道葡国菜最闻名的是马介休(即鳕鱼，葡国人最爱的咸鱼)，这种鱼可以烧、烤、焖或煮，新口岸葡国餐厅用薯丝炒的马介休更是一大特色，新鲜的薯仔配以马介休，葡式肉肠等...[详细]
008/07 13:40葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜...[详细]
008/07 13:40谈到葡萄牙的葡萄酒，其醇香美味和品尝秘诀足足可以写成几本书。但是，要想在购买葡萄酒之前，对葡萄酒略知一二，学会区分来自不同产地的葡萄酒并品尝质量上乘的波尔...[详细]
008/07 13:40主要工作：11月（落叶期）施基肥，及时清园，减少越冬病虫；12月～2月（休眠期）冬季修剪，清理园地。具体措施：合理施......