花蕾略呈长卵圆形，先端稍膨大，长1～1.5cm，直径6～8mm，有梗。花萼灰绿色，皱缩不平，基部联合，裂片5片，有凹陷的小油点;花瓣5片，覆瓦状抱合，黄白色或浅黄棕色，表面有棕色油点和纵纹;雄蕊多数，黄色，花丝基部联合成数束;雌蕊棒状，子房倒卵形，暗绿色。体轻，质脆易碎。气香，味微苦。以色黄白、香气浓郁、无破碎者为佳。

　　植物形态

　　玳玳花常绿灌木或小乔木，高5-10m。小枝细长，疏生短棘刺。叶互生，具柄;叶翼宽阔;叶片革质，椭圆形至卵状长圆形，长5-10cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，钝头，基部阔楔形，边缘具微波状齿，叶面具半透明油腺点。花单生或簇生于叶腋;花萼杯状，先端5裂，近卵圆形，有缘毛;花瓣通常5，长圆形，白色;雄蕊约25个，花丝基部连合成数束;子房上位，扁球形，花柱圆柱形，柱头头状。柑果橙红色(留在树上至次年夏间又转为污绿色)，近圆球形，径7-8cm，有增大的宿存花萼;瓤囊约10瓣。种子椭圆形，先端楔形。花期5月，果熟期12月。

　　药材特性

　　【别名】枳壳花、玳玳花、酸橙花。

　　【性味】辛;甘;微苦;性平

　　【功能主治】理气宽胸、和胃止呕。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、不思饮食、恶心呕吐。

　　【用法用量】内服：煎汤，1.5-2.5g;或泡茶。