4、北京黑猪
产于北京市郊。用巴克夏、约克夏、苏联大白猪等与当地黑猪杂交培育而成。
外貌特征:全身黑色,体格中等,头大小适中,面稍凹。耳向前平伸,背腰宽平,臀腿较丰满,四肢强健,乳头为7对以上。
生产性能:母猪产仔9~11头,初生重1公斤左右,断奶重14~15公斤,肥育猪8月龄时体重100公斤,屠宰率为74%左右。
5、新金猪
产于辽宁省新金县和金县。是由土种猪与巴克夏公猪进行杂交后,长期培育而成,至今约有20余年的历史。
外貌特征:毛色与巴克夏猪相似、除四肢,尾根、鼻有上端白特征外,其余全为黑色。头短,而稍凹。咀翘,耳稍前倾。背腰宽平,胸宽,腹部较平直。四肢较坚实,乳头在6对以下。
生产性能:母猪产仔7~9头,初生重1.2公斤左右,断乳重10公斤以上,肥育猪8月龄时体重达95公斤,屠宰率为75%以上。
6、伊犁白猪
产于新疆维吾尔族自治区哈萨克自治州。是1910~1933年从俄国引进一些白猪与伊犁地区的黑猪杂交培育而成。
外貌特征:被毛白色,头较长,咀稍直,耳半直立,背腰平直,四肢健壮,体质坚实,乳头为6对。
生产性能:母猪产仔9头以上,仔猪初生重约1公斤,断奶重8~9公斤,肥育猪10月龄时体重可达100公斤以上,屠宰率为70%左右。