山东省小麦产区在灌浆阶段可以免受高温和炎热干燥的风应力影响。虽然灌浆期间的平均气温在五月下旬至六月上旬是20-26°

小麦的耐热性可通过产量的性能或胁迫条件下测量农艺性状和生理性状的评估来确定。热敏感性指数（HSI）也被用作耐热性的量度。不同的生理特征，如膜的热稳定性、干储备动员、冠气温抑郁症、叶绿素含量;该归一化植被指数与气孔导度也与耐热性有关。保持绿色的特质也被报道与小麦耐热性有关。肉眼观察的保绿性状已与维护叶绿素和光合能力有关。这些山东省冬小麦的耐热性特征尚未评估。因此，这项研究以确定冬小麦种质资源的耐热性和养殖场为标准选择了山东省。

开花后高温胁迫是我国东部地区的冬小麦主产区，尤其是山东省的主要关注问题。在2012年和2013年有专家已经对58个中国小麦品种中的14个农艺性状和生理特性进行了研究，表明高温胁迫会导致籽粒产量和其他产量性状降低。显著变化的是被观察单株籽粒产量（GYPP）、千粒重穗（GWS）、千粒重（TKW）、粒数的主穗、小穗数和生物产量单株。在生理指标的测量中，叶绿素含量和归一化植被指数在高温胁迫下表现出显著的变化。结果表明TKW、GYPP、GWS和旗叶衰老量表（FLSS）的热敏感性指数可作为鉴定山东省耐热品种的选择标准。研究结果还表明，FLSS是一个很好的、快速的视觉指示 在绿色领域的选择耐热性指标。收获后，TKW可以测量作为最终指标的耐热性。耐受热种质鉴定将不仅有助于麦田计划在山东省，也对世界上其他地区种植冬小麦非常有用。

徐琳君  编译