烟核1号是2002年烟台市经济林管理站从核桃丰产园中选出的优良单株（原编号2Y--1），经观察确定为优系，之后进行复选、决选，并大范围试验，2011年通过山东省林木品种审定委员会审定，并命名。该品种坚果圆形，果基圆形。纵径4.0 cm，横径3.5 cm，侧径3.2 cm，坚果重14.39。壳面光滑，色浅；缝合线微隆，结合较紧密，壳厚0.9mm。内褶壁退化，横膈膜膜质，易取整仁。仁重8.9g，出仁率62.3%。核仁充实，饱满，色浅。脂肪含量68.9%，粗蛋白质含22.5%，味甜香。在烟台地区，4月上旬萌芽，雌先型，雌花盛期为4月下旬，雄花5月上旬散粉，坚果9月上旬成熟，果实发育期120d左右。

本文摘自《烟台果树》2013年2期，作者山东省烟台市林业技术推