合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上，获巴拿马金质奖。

　　质量特色

　　软片：色泽洁白，粉质细，组织紧密均匀，有明显的桃仁块;条形完整，片厚≤1.5mm，大小厚薄均匀，片无粘连。桃片散如展卷，卷裹不断，细腻化渣，香甜爽口，有核桃仁和玫瑰的清香味，有韧性，不粘牙。脆片：色泽微黄，粉质细，组织紧密均匀，肉眼可见桃仁粒;条形完整，片厚≤2.5mm，大小厚薄均匀，片无粘连。香甜酥脆，微有甜咸麻味，不粘牙。

　　地理标志

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对合川桃片地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对合川桃片实施地理标志产品保护。

　　保护范围：合川桃片地理标志产品保护范围为重庆市合川区现辖行政区域。

地理标志认证类型：地理标志保护产品,地理标志证明商标