涪陵水牛原产于涪陵区,南川区的鸣玉和武隆县的平桥等地。涪陵区位于重庆市的东偏南方向,自然条件好,气候温和,年平均气温17.5℃,降雨量年平均 1071毫米,无霜期295天以上,日照长,农作物主产水稻、玉米、小麦,还盛产洋芋和豆类。产地主要属川东条状山地漕谷区,水田面积大,尤其是平坝地区,田大、泥脚深,需要体型高大、劳役持久和拉力强的耕牛,因此,产区农民特别重视耕牛的选种和培育。产区饲草丰富,给涪陵水牛的形成,创造了良好的饲料条件。
品种特征
涪陵水牛体型较大,体躯略短,前胸开阔,背腰宽平。被毛多为青色与黄褐色,个别有芦花色和白色,稀乏薄皮有光泽。头方正,嘴粗短,角呈八字或盘型。四肢粗壮,蹄黑色,多呈木碗型,也有剪蹄和踏蹄。尾根粗、尾细长。
品种性能
涪陵水牛成年公牛体高122.7厘米,体斜长145.8厘米,胸围191.8厘米,管围22厘米,体重495.7公斤;成年母牛体高121.7厘米,体斜长 143.2厘米,胸围190.5厘米,管围20.7厘米,体重489.1公斤。涪陵水牛为役用品种,性温驯,生长发育快,使役早。
地理分布
涪陵水牛广泛分布于涪陵地区沿长江的垫江、丰都、涪陵、南川四县。
地理标志认证类型:地理标志证明商标
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