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玉环长柿又名红彤柿、牛奶柿，系柿树科柿属的优良品种，为玉环县三大传统名果之一，至今已有300多年的栽培历史，现栽培面积已达670公顷，年产量近10万吨。玉环长柿以优异的品质在浙江省首届涩柿评比会上获一等奖。
品质特征
玉环长柿果大形美。果形为长椭圆型，色泽鲜红，果实平均重为140克以上，大的可达260克。味甜质优。果实味甜水份较少，可溶性固形物含量18.8-21.1%;少核或无核，富含纤维素。成熟期在10月下旬至11月上旬。