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汛桥荞头
时间:2014年08月07日信息来源:浙江特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  汛桥荞头已有200多年的种植历史,现已形成以蒋山、白路头等10多个村为主的山上片荞头生产基地,基地总面积2500多亩,共有生产农户1000多户,年产荞头5500吨,年总产值1045万元,荞头是一种较理想的咸制加工蔬菜,它经加工后,易贮存,含有丰富的大蒜素、淀粉、维生素、多糖等营养成份,味辛辣,有抗菌消炎之功效,常食用,能起防病、保健、增强体质等作用。

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(作者:台州特产编辑:浙江特产)

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