姚庄蘑菇是浙江省的著名特产。因主产于浙江省嘉善县姚庄镇而得名。姚庄镇是“中国蘑菇之乡”，所产蘑菇品质优异，市场反映良好，供不应求。

　　产品特色

　　姚庄蘑菇肉质鲜嫩、美味可口，外观漂亮。是高蛋白、低脂肪的“健康食品”，据测定，每100克姚庄蘑菇中含有蛋白质≥2.9克，碳水化合物66≥毫克、铁≥1.3毫克，还含有酪氨酸酶和许多苷酸。

　　产品荣誉

　　2002年12月，姚庄镇被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国蘑菇之乡”，2003年姚庄蘑菇“锦雪”牌被认定为“浙江省著名商标”、“嘉兴名牌产品”，2004年在浙江省农业博览会上“锦雪”牌蘑菇被评为金奖，2005年被评为“浙江省名牌产品”称号。2007年锦雪牌蘑菇被国家质检总局认定为“地理标志保护产品”。

　　地理标志

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对姚庄蘑菇地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年6月29日起对姚庄蘑菇实施地理标志产品保护(2007年第103号)。

　　保护范围：姚庄蘑菇地理标志产品保护范围以浙江省嘉善县人民政府《关于姚庄蘑菇地理标志产品保护范围的函》(善政[2005]9号)提出的范围为准，为浙江省嘉善县姚庄镇所辖行政区域。