南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，我区于2000年引进，并成功开展了“萧山白对虾”种苗淡化培育和池塘养殖技术的研究。之后逐步在全区铺开养殖。目前，我区拥有全国最大的白对虾淡水连片养殖基地，“萧山白对虾”养殖产业每年保持在 10万余亩以上的规模，常年产量在4万吨左右，销售额约12亿元。此外，“萧山白对虾”也远销世界五大洲的20多个国家和地区。南美白对虾早已经从一个地地道道的舶来品变成了我区响当当的拳头农产品。

　　品质特征

　　萧山白对虾具有虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,营养丰富等特点，享有全国美誉度。目前，萧山拥有全国最大的白对虾养殖基地，年产量4万吨，销售额12亿元左右，被列入国家农业科研计划产品。萧山白对虾已进入全国城乡市场，并远销世界五大洲的20多个国家和地区。

　　地标保护

　　为了更好地保护“萧山白对虾”这一地方品牌，保持“萧山白对虾”的知名度和美誉度，萧山工商分局支持和指导萧山区农产品加工业行业协会，做了大量前期工作，同时利用“萧山萝卜干”证明商标获批积累的宝贵经验，经多方努力仅用一年时间就正式获得了“证明商标”的身份。