锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，以大福来字号制作的最有名气。
锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状，浇上用十几种调料制成的卤计，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻搅拌后即可食用。
锅巴菜柔软滑润，清素芳香，既可当菜，又可作早点或正餐，同芝麻烧饼一起食用，味美适口。
在小麦生产过程中，要经过漫长寒冷的冬季和突如其来的早春低温季节。所以在12月到来年的2月中下旬，属于小麦的......
三台核桃在素有“核桃之乡”美誉的三台栽培已有450多年历史，三台是三台核桃的原产地，是全国优良品......
杜称奇火烧是津门风味小吃。特点：外焦内嫩，馅心细腻，口艳醇香。层次多而薄，外型厚，外焦里嫩，内含油份，香、甜......
