台头西瓜已有上千年的历史,清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。
产地环境
天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉,台头西瓜有上千年的历史,清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。台头镇地处大清河两岸,东淀洼内,地理条件十分优越。主要生产棉花,西瓜等经济作物。尤其西瓜驰名津冀两地。有津冀两地最大的西瓜交易市场。台头镇耕地土壤肥力高于天津市平均水平,无工业污染,适宜发展无公害农产品。2002年被市命名为无公害蔬菜、西甜瓜种植基地。气候方面,静海县属暖温带湿润大陆性季风气候。季风显著,四季分明。春季:气温回升较快,且冷暖多变,降水量较冬季偏多,较夏季偏少,空气干燥,风速大,蒸发强,因而形成了“十年九旱”的气候特点。夏季:是全年温度最高季节,气候闷热。受太平洋暖湿气团影响,盛行东南风,潮湿多雨,雨量高度集中。历年各月日照时数最长月份出现在5月为10.0小时,年平均降水量为516.8mm。较多的日照时间和集中的降水,对瓜果的糖分积累有利。
品质特征
台头西瓜果皮厚度不超过1.0cm,甘甜多汁,爽口,纤维少,回味浓。单果重5kg至7kg,果实可溶性固形物中心≥11.5%、边缘≥8.5%。
品质荣誉
台头西瓜自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中。2006年,台头镇西瓜合作社以“弘历福”作为商标已申请注册。2007年,受科宝·博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛组委会之邀,台头“弘历福”牌西瓜参加了此项比赛。在有全国十几个省市参加的北京大兴西瓜节——科宝·博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛上,台头西瓜以其优良的品质和甘甜的口感等综合优势,获得了优秀奖。
地理标志
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对台头西瓜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2010年12月24日起对台头西瓜实施地理标志产品保护。
产地范围:“台头西瓜”地理标志产品保护的产地范围为天津市静海县台头镇、独流镇、梁头镇、王口镇、良王庄乡等5个乡镇所辖行政区域。
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