玫瑰香葡萄颗粒小。未熟透时呈浅紫色，口感微酸带甜，成熟后紫中带黑，入口有一种玫瑰的沁香，甜而不离，没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输，易贮藏，搬运时不易落珠。每年的中秋期间，是玫瑰香的成熟期，过了中秋，产品很稀少，因而它很稀贵。其含糖量高达22度，麝香味浓、着色好看，深受消费者喜爱。
地理标志产品保护
根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年12月10日起对茶淀玫瑰香葡萄实施地理标志产品保护(2007年第181号)。
