灞桥葡萄种植历史悠久，由于其外观和内在品质优良，深受广大消费者的欢迎。到2010年全区葡萄面积已达2.7万亩，年产鲜果近3万吨，以户太8号为主栽品种，占到90%以上。随着葡萄产业规模化、市场化、高效化发展步伐的加快，成立葡萄专业合作组织12个，共吸收会员5600余名;注册了“灞苑”、“果缘”牌等商标5个，其中认证无公害产品6个，绿色食品2个。西安灞苑葡萄科技示范园生产的户太8号葡萄销往全国各地，产品供不应求，在2003年第二届“全国鲜食葡萄擂台赛”上获得金奖，同年9月份又荣获西安市 “名牌产品”的殊荣。

　　品质特征

　　灞桥葡萄”穗重450-550g;果穗呈圆锥形，整齐端庄;果刷粗长，着粒松紧适中，不易脱粒;果粒黑紫色，果粉匀厚，果皮厚薄适中，果肉与果皮易分离;果肉细腻，汁多味浓香甜，是具有地方特色的优质果品，符合申报国家地理标志保护产品的要求。

　　保护范围

　　西安市灞桥区新筑、新合、灞桥、狄寨四个街道办事处，111个行政村。地理坐标为东经108°59′00″～109°16′00″，北纬34°10′00″～34°27′00″。