略阳猪苓是非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。菌盖圆形，中部下凹近漏斗形，边缘内卷，被深色细鳞片，宽1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不规则齿状，延生，平均每毫米2-4个。孢子无色，光滑，圆筒形，一端圆形，一端有歪尖，7-10μm×3-4.2μm。子实体幼嫩时可食用，味道十分鲜美。其地下菌核黑色、形状多样，是著名中药，有利尿治水肿之功效。

　　形态特征

　　菌核体呈块状或不规则形状，表面为棕黑色或黑褐色，有许多凸凹不平的瘤状突起及皱纹。内面近白色或淡黄色，干燥后变硬，整个菌核体由多数白色菌丝交织而成;菌丝中空，直径约3毫米，极细而短。子实体生于菌核上，伞形或伞状半圆形，常多数合生，半木质化，直径5-15厘米或更大，表面深褐色，有细小鳞片，中部凹陷，有细纹，呈放射状，孔口微细，近圆形;担孢子广卵圆形至卵圆形。

　　品质特征

　　略阳猪苓个大呈柱形，类圆形或扁块状，体重、质硬、皮黑有光泽，断面白色或黄白色，猪苓多糖≥0.8%，总灰分≤9.0%;，酸不溶性灰分≤1.5%;水分≤12.0%。

　　药材性状

　　猪苓呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5-25厘米，直径2-6厘米。体轻，质硬，略呈颗粒状。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起，断面类白色或黄白色。气微，味淡。规格标准：混等，干货，以表面乌黑，块大体实者为佳。

　　地理标志

　　2009年，略阳猪苓获国家地理标志产品保护。

　　保护范围：略阳猪苓地理标志产品保护范围为陕西省略阳县现辖行政区域。