周礼粉条，四川省资阳市安岳县周礼镇特产。周礼粉条生产历史悠久，所生产的红苕粉条银白透明、丝条匀称、味道鲜美、便贮耐煮、回锅不烂，十分畅销。主要生产区域为安岳县周礼镇​、宝华乡、千佛乡、龙桥乡、拱桥乡、南勋乡6个乡镇。为中国国家地理标志保护产品。

　　生产条件

　　红薯(又名红苕、甘薯、白薯)是一种古老的薯类作物，种植过程中几乎未施农药，化肥也用得少;因含粗纤维，对防止便秘、抗癌，防止心血管等疾病有独特作用，被誉为“天然绿色食品”和“最佳营养保健品”。民间素有用红苕加工淀粉，再把淀粉加工成粉条的习惯和经验。安岳县属浅丘地区、农业大县、人口大县，红苕常年种植面积60万亩，常年产量16亿斤以上。从1821年-1850年(清朝道光)时期，周礼镇就有了加工粉条的历史，其产品细嫩柔和、耐煮、口感好，享誉海内外。联合国世界粮农组织马铃薯考察中心多次来周礼考察，并给予了高度评价。

　　地理标志

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对周礼粉条地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准周礼粉条为地理标志保护产品，自2011年12月26日起实施保护(2011年第194号公告)。

　　产地范围：周礼粉条产地范围为四川省资阳市安岳县周礼镇、宝华乡、千佛乡、龙桥乡、拱桥乡、南勋乡6个乡镇所辖行政区域。

地理标志认证类型：地理标志保护产品