广昌县属中亚热带季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，无霜期长达273天，年平均气温 18.1℃，年平均降雨量1734mm，年平均日照1828.5小时。广昌县耕地肥沃，土壤有机质含量高。由于独特的地理位置和土壤、气候条件，造就了广昌白莲的形成和发展。

　　品质特点

　　广昌白莲品质特优。具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量丰富，以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素，同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。

　　地理标志

　　根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局通过了对广昌白莲原产地域产品保护申请的审查，批准自2004年10月13日起对广昌白莲实施原产地域产品保护。

　　保护范围：广昌白莲原产地域范围以江西省抚州市人民政府《关于界定广昌白莲原产地域保护范围的函》(抚府函[2003] 87号)提出的地域范围为准，为江西省广昌县所辖行政区域。