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淮饺
时间:2014年08月07日信息来源:江苏特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  淮饺,俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮,可拌,可炸,属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸,明如镜,隔着饺皮能看字,火一点就着”。

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(作者:淮安特产编辑:江苏特产)

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