黄陂“脉地湾萝卜”在明朝时期被列为皇家贡品，迄今已有400多年历史。这种萝卜以皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，嚼而无渣，嫩、脆、甜而著名，同时便于贮藏，出园后用少许沙土覆盖好，到翌年2月底也不烂，食用时味道鲜嫩不变，素有“一担萝卜一担米，一斗田萝卜买一斗田”的美谈。

　　黄陂区脉地湾的“扇子白”萝卜已有400多年历史，早在明朝时期就被列为皇家贡品，“脉地湾萝卜”富含多种微量元素，因其生长的独特地理环境和有机的种植方式，其产品表皮光洁，汁多味甜、口感好、味道鲜，得到消费者的一致认可，且闻名省内外，当地百姓常在劳苦耕作之余，生食萝卜解渴，其味赛过鸭梨。农家亦常以之辅于猪肉，盛于瓦罐，置于灶中，文火煨汤，汤汁香中带甜，余香满口。