蔡甸区藜蒿种植面积达4万亩，年产值近4亿元。目前，武汉市场上的藜蒿九成来自蔡甸。因种植面积大，该区的金鸡村由此成为“楚天藜蒿第一村”。从野生藜蒿到大规模人工种植，蔡甸藜蒿经过4次品种改良，不仅提高了产量和质量，还延长了采收时间。而随着大棚种植技术的推广，蔡甸藜蒿生产全年不再有空当期。武汉市民每天都可吃到鲜嫩的藜蒿。

　　品质特征

　　“蔡甸藜蒿”在该区侏儒、永安、奓山、桐湖、玉贤、消泗和洪北等地广泛种植，口感清香、鲜美、脆嫩爽口，并带有特别新鲜的泥土芳香，地方特色明显。

　　保护范围

　　武汉市蔡甸区所辖的玉贤镇、侏儒街、永安街、奓山街、桐湖农场、消泗乡、洪北农业示范区。地理坐标为东经113°41′00″～114°13 ′00″，北纬30°15′00″～30°41′00″。