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梧桐河大米
时间:2014年08月07日信息来源:黑龙江特产点击: 加入收藏 】【 字体:

  梧桐河大米产于黑龙江省梧桐河农场。梧桐河水发源于小兴安岭南麓,流经梧桐河农场13.5公里,全年流量8.3亿立方米,沿途无污染,水质清澈、纯净、水温高,是理想的农业生产用水。梧桐河农场作物生长季节日照充沛,雨量适中,热量条件可满足水稻生长。

  品质特征

  梧桐河大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。饭粒油亮,香味浓郁。蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。直链淀粉含量高,好吃,有香味,不回生;含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、维生素B1、维生素B2等,其中:直链淀粉14.8(合格),胶稠度72mm(合格),碱消值≥6(合格)蛋白质≥7(合格),色泽透明度正常。

  保护范围

  黑龙江省汤原县境内,梧桐河农场。地理坐标为东经130°31′00″~131°59′00″,北纬47°12′00″~47°20′00″。

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(作者:佳木斯特产编辑:黑龙江特产)

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