原阳县地处黄河中下游冲积平原,属暖温带季风型大陆性气候,日照充足,四季分明。北面是黄河故道,南面是黄河高滩,原阳县水稻生长区就是在这一长60公里、宽15公里的狭长背河洼地带中,加之用富含有机化合物和微量元素的黄河水浇灌,水稻生长期内昼夜温差较大,大米蛋白质含量高、营养成分丰富。尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性,使原阳大米煮饭时不需加碱就香味十足。
品质特征
1992年,原阳大米经农业部稻米品质监督检验测试中心(杭州)检测化验表明:长宽比、垩白率、垩白度、透明度、胶稠度、碱消值、直链淀粉含量、蛋白质含量八项指标均达到国家优质米一级标准。经国家权威部门化验对比,原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。其中铁的含量高出日本天价大米“一见钟情”近5倍,被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素的含量,更是国内、国外许多大米含量的4倍~8倍。
荣誉认证
原阳大米1990年被指定为北京第十一届亚运会专供食品,在1992年首届中国农业博览会上夺得金牌,被誉为“中国第一米”;1996年通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证,成为河南省首个绿色食品;2002年10月,“原阳大米”获得国家工商总局颁发的“原产地证明商标” (证书编号:2016469),成为河南省第一枚获准注册的原产地证明商标,也是中国大米行业第一家;2003年12月,“原阳大米”又获得国家质检总局原产地域产品保护认证,成为中国大米类中第三个、河南省粮食类产品中首家实施原产地域保护的产品。原阳大米已先后获得“七·五星火计划博览会金奖”、“1995中国科技精品博览会金奖”、“中国绿色食品展销会金奖”、“河南名牌农产品”、“河南省十大最具影响力地理标志产品”、“河南省著名商标”等称号。2003年以来,原阳大米先后出口到吉尔吉斯斯坦、加拿大、南非、俄罗斯等国,开创了河南粳米出口之先河。
地理标志
根据《原产地域产品保护规定》,国家质检总局通过了对原阳大米原产地域产品保护申请的审查,批准自2003年12月24日起对原阳大米实施原产地域产品保护。原阳大米原产地域范围以河南省原阳县人民政府《关于确定原阳大米原产地域产品保护范围的通知》(原政文〖2002〗217号)提出的地域范围为准,为原阳县所辖行政区域。