宁晋鸭梨,河北省宁晋县特产,旧称“天津鸭梨”。宁晋鸭梨,属白梨系统古老优良品种,拥有千年栽种历史。产品品质优异,营养丰富,2008年,被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。
品质特点
宁晋鸭梨,属白梨系统古老优良品种。3年结果,5年丰产。4月开花,9月中下旬成熟。果实皮薄型正,洁净美观,肉质洁白、细脆多汁,清香可口,酸甜适中,品质上乘。单果重≥200克,果实硬度6.5-7.5kg/cm,可溶性固形物含量11.5~15.3%,固酸比≥70。色赛金而肉似玉,质优而耐储,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种矿物质和维生素,深受消费者喜爱。[1]宁晋鸭梨与产于其他地区的鸭梨相比,又具有明显的区域特征:果形端正美观,呈倒卵圆形,鸭头状凸起明显;单果重200g以上;果皮绿黄色,表面光洁,果点小且色浅,果皮薄微有蜡质;肉质细脆多汁,石细胞少,酸甜适中,具有浓郁的清香味;可溶性固形物12%以上,极耐贮藏,贮后风味更佳。
荣誉认证
1987 年,荣获河北省优质果品。1990年,北京举办第十一届亚运会指定产品。2001年被国家林业局命名为“中国鸭梨之乡”。2002年3月获鸭梨中国名优果品。2005年、2006年获第九、十届中国(廊坊)农产品交易会果王称号。2007年获2008北京奥运推荐果品。11月,宁晋鸭梨在首届河北品牌节上被授予“河北省重点推荐品牌”称号。同年,经国家质量监督检验检疫总局审查,发布《关于批准宁晋鸭梨实施地理标志产品保护的公告》。
地理标志
根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对宁晋鸭梨地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年6月29日起对宁晋鸭梨实施地理标志产品保护(公告2007年第102号)。
保护范围:宁晋鸭梨地理标志产品保护范围以河北省宁晋县人民政府《关于划定地理标志产品产地范围的意见》(宁政[2005]70号)提出的范围为准,为河北省宁晋县所辖行政区域。