冬枣是沧州名贵特产,国外无栽培记载,现已销往北京、天津、深圳、香港等地,并打入欧美市场,成为当地的畅销货。 冬枣是一种晚熟鲜食果品,单果重25克左右,果皮赭红...[详细]
008/07 14:06沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723~l736),是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠又名奇美香肠,相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。 丁氏香肠用料考究,...[详细]
008/07 14:06沧州蜜枣产于河北沧州。八月中下旬,选果型饱满,个大、无病虫害无伤疤、七八成熟、果皮由青绿变沧州蜜枣黄白色而有光泽的金丝小枣摘下,严格按操作要求加工。如在果...[详细]
008/07 14:06任丘茄子饼是河北著名小吃,鲜香酥软,佐餐佳肴。 做法步骤 (1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。 (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适...[详细]
008/07 14:06河间特产鸭梨:河北省河间市以提高鸭梨品质、生产无公害食品为目标,抓基点做示范,总结经验,生产出"美玉牌鸭梨",出口到欧美、加拿大及东南亚国家,深受国内外客商欢...[详细]
008/07 14:06连镇李文焕烧鸡历史悠久,源于300年前,家喻户晓,明清两代诏烧鸡传人入宫,可职御膳房。周恩来总理亲笔签赠“中华第一鸡”。 目前的连镇烧鸡以制作独特、...[详细]
008/07 14:06火锅鸡起源于河北省沧州市,发明不久便风靡全城,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道...[详细]
008/07 14:06棉花是吴桥的主要经济作物、衣分长、品质好、主量高。现已注册“吴桥棉花”证明商标和“兴华牌皮棉认证商标。全县每年棉花种植25—30万亩,约...[详细]
008/07 14:06南皮冬枣产业发展迅速。冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁,果肉丰盈而饱满,与牙齿相碰即碎,不待细嚼便在口中融化,那是对牙齿坚利的轻蔑,对味蕾的打击,食后满口甜...[详细]
008/07 14:06渤海驴产于河北河间。其头大而长;颈肌发达,鬐甲高长适中,背腰结合良好,背略长,稍凹,但肌肉丰满;十字部高而宽广,肩短而峻立,肌肉附着良好;膝粗大,轮廓明显,肌腱分...[详细]
008/07 14:06西汉时期由真定国进贡宫廷,得名“真定御梨”。过去在天津出口,称“天津鸭梨",现由本省出口,称"河北鸭梨"“河北鸭梨”以赵县、曲阳、晋...[详细]
008/07 14:06河北深州蜜桃,是我国鲜桃之魁。它个头硕大(每只250只克左右),果形秀美,皮薄肉细,汁甜如蜜,是历代帝王享用的贡品。《深州县志》载:汉时“北国之桃,深州最佳&...[详细]
008/07 14:06京东板栗,特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗,在国际市场上又称天津甘栗、燕山板栗、迁西板栗、长城板栗、北京板栗。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一...[详细]
008/07 14:06黄骅毛蚶早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。 食用方法 毛蛤拌菠菜 1、将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净...[详细]
008/07 14:06孟村鸭梨以皮薄肉细、脆嫩多汁、个大爽口、含糖量高而闻名。本县鸭梨以王宅、西满西、尹庄一带质量最好。1958年曾在北京农业展览馆展出。1986年及1988年,曾两次被...[详细]
008/07 14:06主要工作:11月(落叶期)施基肥,及时清园,减少越冬病虫;12月~2月(休眠期)冬季修剪,清理园地。具体措施:合理施......