“香禾糯”是贵州省黎平县侗族人民在长期的生产、生活中，根据特殊气候、土壤和地理环境选育栽培出来的优良糯稻品种系列，是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源，当地群众把香禾糯种植在无任何生活污染和工业污染的乡村山冲水田，不施用任何化肥农药，只使用农家肥和打秧青绿叶沤肥。该产品具有米粒大、色泽洁白、糯性强、口感好、香味特浓等特点，素有“一家蒸饭满寨飘香”的美誉。同时，香禾糯富含维生素B及钙、磷、铁等多种微量元素，其蛋白质等 含量都超过一般优质稻米，营养丰富是一种纯天然绿色优质禾稻。

　　地理标志

　　从2009年12月28日起，“黎平香禾糯”获地理标志产品保护。

　　保护范围：黎平香禾糯地理标志产品保护范围为贵州省黎平县岩洞镇、双江乡、口江乡、水口镇、雷洞乡、龙额乡、地坪乡、肇兴乡、永从乡、九潮镇、茅贡乡、坝寨乡、尚重镇、大稼乡、德化乡、平寨乡、罗里乡、孟彦镇等18个乡镇现辖行政区域。

地理标志认证类型：地理标志保护产品