广西肉桂是广西壮族自治区南部亚热带地区特产，中国地理标志产品。该地区独特的自然环境条件，悠久的栽培历史，传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。桂皮出口和桂油的加工出口量均占全国总量的60%以上。

　　质量特色

　　企边桂：成品呈长片状槽状、左右两边向内卷，卷边呈半圆筒形，槽的中部微凸起，外皮下凹，长33至45厘米。外皮灰白色或褐色，皮细有彩云纹，两端各有5毫米削去皮的斜面呈棕色。内表皮为暗红色、棕红色或棕色。足干、无霉变、无杂质。气芳香浓烈，味甜辣。

　　桂通：成品呈双圆筒或圆筒形，长约35厘米，厚0.1至0.3厘米。外皮灰棕色，有细皱纹及小裂纹，内表皮暗棕色，质硬而脆。断面紫红色或棕红色。足干、无霉变、无杂质。气香，味甜辣。

　　桂心：表面平滑，外层栓皮刮除干净，断面紫红色或棕红色，槽状或卷筒状块片。足干、无霉变、无杂质。气味同桂通。

　　地理标志

　　2008年，经国家质检总局审核通过，决定对广西肉桂实施国家地理标志产品保护。

　　保护范围：广西肉桂地理标志产品保护范围以《广西壮族自治区人民政府关于划定广西八角肉桂地理标志产品产地范围建议的函》(桂政函〔2006〕7号)提出的范围为准，为广西壮族自治区防城港市防城区、平南县、苍梧县、岑溪市、藤县5个县(市、区)的全部乡镇及那坡县百合乡​、百南乡​、百都乡​等3个乡;东兴市东兴镇、马路镇、江平镇​等3个镇;上思县南屏乡​;桂平市油麻镇、罗秀镇、麻垌镇、罗播乡、木根镇​、中沙镇​、中和镇​、石龙镇​、金田林场​等9个乡镇林场;昭平县古袍镇​、五将镇​、富罗镇​、木格乡​、马江镇​、富裕乡​、庇江乡、走马乡等8个乡镇;梧州市蝶山区长洲镇​、夏郢镇​等2个镇;蒙山县陈塘镇、黄村镇等2个镇;玉林市福绵区​成均镇​;博白县浪平乡;容县十里乡、县底镇、自良镇、浪水乡​、松山镇​、罗江镇​、石头镇​等7个乡镇;北流市六麻镇、平政镇、六靖镇、隆盛镇等4个镇;兴业县城隍镇、北市镇等2个镇;陆川县陆川林场等44个乡镇所辖行政区域。